蒜香番茄鳀鱼面

准备好所需材料并称量好所需用量

平底锅加热蒜香橄榄油

至冒泡时加入去籽后的红辣椒

加入酸豆和鳀鱼，边炒边压碎鳀鱼

加入白葡萄酒去腥

加入黑、绿橄榄混拌

加入番茄酱汁

再加入鸡高汤拌匀

加盐、胡椒粉调味

烹煮片刻

锅里放入大量的水，水开后加入适量的盐，双手扭转通心粉垂直放开。（俺滴锅不够深哈）

通心粉自动下沉后，轻轻混拌，按说明煮好面

捞出面，控干水份

将面加入步骤10的平底锅里

加入1汤勺的面汤

再撒些胡椒粉、盐来调味。（面里有盐分，所以不要加多）

撒入切碎的荷兰芹及初榨橄榄油，关火

最后撒些帕马森干酪粉，摇晃平底锅，使面和酱汁充分拌匀