准备:鲜虾洗净,去头去壳去虾线,从背部中间剖开,加少许料酒和黑胡椒腌制一下
西红柿顶部画十字刀放入滚水中烫一下去皮,切小块备用
洋葱切碎、大蒜切末备用
将面条煮熟捞起(天热我会过凉白开,之后沥干水分,放少许油拌一下以防粘粘)
锅中倒油小火加热把洋葱、大蒜爆香
放入番茄丁大火翻炒至有汁液渗出
加入虾仁继续大火翻炒至虾仁变色
下入番茄沙司、少许盐、糖调味并拌炒均匀,最后撒上黑胡椒和欧芹末即可
把煮好的番茄虾仁酱汁浇在面条上面,拌一拌,就可以大快朵颐了
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。