首页> 饮食频道> 健康食谱> 金沙蛋羹

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1只 鸭蛋 鸭蛋2只
芝麻油 芝麻油 胡椒粉 胡椒粉
料酒 料酒
100ML左右
2只

金沙蛋羹的做法

1

鸡蛋打散,加入调味料和清水搅匀,过滤出小细泡

2

盖上盖子,水开了以后入锅蒸10分钟

3

鸭蛋黄碾碎,锅里放油,倒入鸭蛋黄,小火炒至细腻的泡沫状

4

将炒好的鸭蛋黄倒入蒸好的蛋羹上即可

烹饪技巧

1.盖上盖子,水开了以后入锅蒸10分钟


2.鸡蛋打散,加入调味料和清水搅匀,过滤出小细泡


营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目