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家常豆腐干
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家常豆腐干
菜系:
暂无
菜式:
家常菜
口味:
咸鲜
烹饪方式:
炒
场合:
中餐
菜谱介绍
家常豆腐干是一道菜品,主料为豆腐干。
食材用料
香肠
青椒
辣椒
豆腐干
盐
尖椒
家常豆腐干的做法
1
准备材料。
2
豆腐干切段。
3
尖椒和腊肠切块。
4
用姜炝锅加入腊肠。
5
加入豆腐干。
6
加调料调味。
7
最后放入辣椒翻炒均匀即可。
烹饪技巧
1.豆腐不容易进味道,所以调料用少许水调匀可以让豆腐入味。
2.青椒,胡萝卜,木儿都是很容易熟的东西,翻炒时候要注意不要炒过头。
营养价值
豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
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