木瓜排骨汤
- 菜谱介绍
木瓜是热带水果，口感好，营养价值丰富。木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
木瓜是热带水果，口感好，营养价值丰富。木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
主要原料集合。
锅内放入适量水，将排骨，姜片，葱，料酒一起放进水中，大火烧开后焯煮2分钟。
焯好的排骨，捞出备用。
另起砂锅，放入足量水，放入焯水的排骨，姜片，大火烧开后，转小火慢煨。
木瓜去皮去籽，切块备用。
待排骨汤慢炖一个半小时之后，加入木瓜块，继续炖煮半小时。
起锅前，加入适量的食盐调味即可。
此汤做法简易，相当家常，木瓜的选择最好选用青木瓜，煲出的汤水更加清甜。
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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