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鸽子洗净,去头和PP
烧开水,倒入料酒和姜片,鸽子焯水
再把鸽子,参,红枣,姜片,两勺料酒放入炖盅,加入适量清水,放锅中打火烧开再转小火炖3小时
一定要用砂锅慢慢炖的 这样鲜汤的味道才会彻底出来的
能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,