薄荷味荤鲜汤

1，因为是咸肉，没有加食盐和其他咸味的调料
2，吃时，捞出薄荷，因为口感粗糙的。只取其味儿。
3，薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。

土豆：和胃、解毒、消肿
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
薄荷：发散风热、清头目、利咽