海带学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。 褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,
水开后依次放豆扣
黄豆芽
海带
加盐,葱,姜片
小火慢炖,出锅前加点香油提味即可
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素海带:软坚、化痰、消痰