产后食谱之金针北芪鲫鱼汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鲫鱼收拾干净，用盐和姜片腌一下
红枣去核，北芪洗净；提前泡发花生和眉豆；金针菜提前泡发，后洗净沥干
锅中煮开水约3000ML，先下花生，眉豆，红枣，北氏等，再次煮开
另起一油锅，鲫鱼抹点生粉下锅煎香两面；把煎好的鲫鱼移入汤煲入一起煮开
这时放入金针菜一起煲约1个半小时；最后加盐食用
鱼粘点生粉再下油锅煎，比较不容易粘锅！
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
花生：健脾、化痰、润肺
金针菜：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
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