椰子牛奶竹丝鸡汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
椰子从椰壳里取出（或请售者处理），椰青也留着
竹丝鸡焯水后再洗一遍去掉表面的浮沫
切块状；竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等。怕油腻的去皮
先把椰子、竹丝鸡和生姜放进瓦煲内，加入椰青，然后倒入清水半煲，加入红枣姜片三片，武火煲沸改文火煲2个半小时
食用前调入牛奶稍滚即下适量食盐便可
据说椰汁可以生津止渴，还有美容的功效。椰肉则具有补益脾胃，椰肉炖汤补益功效更加显著。如果你常吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，多吃些椰子会有改善哦。
椰子：补脾、益肾、通乳
牛奶：富含蛋白质
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
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