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食材用料

南瓜丸子水果甜汤的做法

1

南瓜去皮蒸熟压成泥,和糯米粉揉成团,再搓成小汤圆

2

陈皮、山楂、茯苓洗净加水煮开后转小火煮15分钟,可以再加点冰糖。这时,将水果洗洗切成块,也一起稍煮一下,因为我用的是弥猴桃和梨,这两种都是寒性的水果,尤其是梨,最好要煮一下再吃

3

另起锅,将南瓜小汤圆煮熟后,放入2中即可

烹饪技巧

今天上的这道甜汤就很适合三伏天喝,南瓜的好处上百度随便一搜就是一大堆,我就不多说了。南瓜性偏雍阻,因此我加了陈皮、山楂和茯苓。即开胃又不怕吃多了积食,熬夜族也可用来做夜宵哦。

营养价值

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
山楂:消食积、止痛、减肥