首页> 饮食频道> 健康食谱> 火腿鲜鸡汤

食材用料

火腿 火腿若干块 莲子 莲子
红枣 红枣 枸杞子 枸杞子
姜
一只 若干块

火腿鲜鸡汤的做法

1

鸡坐入锅内,放冷水,盖锅盖,大火烧开,开锅后,放入适量花雕及拍好的生姜

2

盖锅盖,调成文火,焖笃30分钟后,放入切好的火腿块儿,接着文火焖1个小时

3

1小时后,放入莲子,焖笃40分钟

4

40分钟后,放入红枣和枸杞子,焖笃30分钟后,即可关火。关火后,焖20分钟再开锅盖,食用

烹饪技巧

盖锅盖,调成文火,焖笃30分钟后,放入切好的火腿块儿,接着文火焖1个小时

营养价值

枸杞子:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子:养心安神、止泻、补脾
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂