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锅内放少许色拉油和黄油烧热,加入姜末和虾脑炒香之后加入600毫升左右清水
把虾脑去内脏和杂物洗净备用
将豆腐300克切一厘米片,口蘑一朵(下午的时候已经切好片了),彩椒几粒(烤披萨剩的)
汤煮沸之后加入少许盐和鸡精调味(虾本身就很鲜,鸡精少少的就可以了),点缀些葱末和香菜末即可上桌了
香菜:健胃、透疹、增强免疫力彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳