海参菜螃蟹汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
螃蟹用刷子刷净，去壳等不能吃之物，斩八大件（蟹腿要用刀背砸裂）
海参菜用水发好、洗净
砂锅入清汤或清水，放入蟹块，大火烧开，打净浮末，下入海参菜、姜片、葱段，大火烧开后关小火煲半小时，去掉姜片、葱段不用，加盐、胡椒粉、葱花即可
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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