银耳乌鸡汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
银耳用温水泡10分钟，择洗干净
乌骨鸡、瘦肉洗净，焯烫后再洗净
百合洗净
锅中放适量的水，煮开，下乌鸡、瘦肉、银耳、和姜片，水沸后，撇去浮沫，改文火煲炖1—2小时
放入百合煮5分钟至百合熟，加盐、枸杞调味即可
1、我在超市买的冰鲜乌鸡，如果有条件买活的更佳。
2、此汤的功效：补血填精，强壮筋骨，防治骨质疏松。
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
乌骨鸡：补肝肾、清虚热、扩张血管
百合：安神、清心、润肺
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