马蹄竹蔗羊腿汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
竹蔗去皮切条，胡萝卜削皮切厚片，马蹄对半切开，生姜拍扁
羊腿斩件，放进加入姜片和白酒的水里煮开，捞起冲洗干净浮沫
全部材料放进汤锅，加入10碗清水
大火煲至水开
撇干净浮沫，继续大火煲15分钟，转小火煲2个小时
放盐调味即可
撇干净浮沫，继续大火煲15分钟，转小火煲2个小时
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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