首页> 饮食频道> 健康食谱> 佛手瓜薏米汤

食材用料

胡萝卜 胡萝卜一小根 佛手瓜 佛手瓜一个
薏米 薏米一把 1/2小匙

佛手瓜薏米汤的做法

1

佛手瓜洗净切成四瓣,去掉中间的硬心,斜刀切片。胡萝卜切菱形片待用

2

锅烧热下少许油,下胡萝卜片微炒,加两碗水烧开

3

薏米提前泡半个小时以上

4

下薏米和佛手瓜,小火煮到薏米开花,加盐关火即可。

烹饪技巧

薏米排湿消肿,夏天多有暑湿,注意适当排湿啊~

营养价值

佛手瓜:富含胡萝卜素
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
薏米:健脾、利湿、除痹