三色柠香意面汤

取煎锅入底油（橄榄油最佳）大火烧热，转中火入杏鲍菇、蘑菇煎至鲍菇泛黄，入盐、黑胡椒翻炒均匀倒入汤锅。

汤锅入水（1000ml）上灶烧上。称量好食材待用。杏鲍菇、蘑菇切片，胡萝卜切1*2cm条块待用。（随时注意水沸后就下入意面并加入1勺盐，共煮12-15分钟）

煎锅补少许油入胡萝卜、白糖1小勺炒匀倒入汤锅。苹果切条块入汤锅，撒入少许欧芹、迷迭香拌匀。

尝一尝意面，熟到自己喜欢的口感后就关火，按个人口味补调盐、及滴入柠檬汁就搞定啦。