暂无介绍信息
鱼尾处理干净后,和姜一起下油锅煎香两面;
红枣洗净去核,无花果洗净一分为二,即开边方便出味;
加入适量开水,大火煮至汤变奶白色,约5分钟后转小火;
腐竹折成适量大小的段,再用清水洗一下;
鱼汤中下红枣,无花果和腐竹一起煮开,转小火再煮约30-40分钟即可;
食用时加盐调味@!
腐竹我没有事先泡软,如果你先泡发好了,不要太早下,不然会煮得太烂不成形,提前10分钟下就差不多了!
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化 红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂 无花果:健脾、清热、解毒