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鸡块剁好沥干水分;
栗子去壳去皮备用;
红枣洗净去核备用;
煲中煮开水,水开后下鸡块和姜片煮开,撇掉血沫后再下红枣和栗子;
再次煮开后转用煲汤模式或者小火慢煲约2个小时左右,食用时加盐调味即可!
鸡块也可以先焯一下水再使用!
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂