销魂番茄鸡蛋菠菜面片儿汤

1、我家吃汤饭时喜欢加一点白胡椒粉调味，如果不喜就不加；
2、这道汤饭不用菠菜面改用普通面完全可以，方法一致；
3、汤里还可以放很多东西，必须小小的土豆丁、木耳、笋丝、瘦肉、火腿肠、豆腐皮等，同时胡萝卜和香菇也不是必备料，可根据口味自行组合，用白面做面片儿汤里起锅前烫几颗青菜营养和色泽都会更佳。

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
醋：消食积、解毒、补血