发菜香菇虾仁汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
处理虾，把虾切成2公分的虾丁
先把发菜放入凉水中浸泡15分钟，同时用筷子把发菜搅散
放入香菇丁和虾丁翻炒，同时倒入少量的料酒
起油锅，葱姜末爆香
待虾丁变色后把发菜和泡发菜的水一起倒入锅内
待开锅后撒入适量盐，开小火撒入鸡蛋，撒的时候蛋液尽量细一些
倒入水淀粉，出锅前淋上少许香油即可
发菜：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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