这是一道美食,所用主要原料有潮汕鱼饼300g,豆腐130g。
食材:豆腐和鱼饼。
将鱼饼洗净,切片。
预先煲好的猪骨汤,捞起猪骨,留汤。
将鱼片放入煮锅中。
放入豆腐。
盖锅盖。大火煮滚,转文火煮5分钟。
揭盖,放入适量的鸡粉调味。
煮滚,即可关火。
嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐。
豆腐:清热泻火、益气、解毒