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食材用料

鸡腿 鸡腿1只 干贝 干贝5~8粒
香菇 香菇5朵 芝麻油 芝麻油适量
适量 约1500g

干贝香菇鸡汤的做法

1

香菇去蒂从中间一切两瓣

干贝香菇鸡汤的做法
2

香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水

干贝香菇鸡汤的做法
3

锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下

干贝香菇鸡汤的做法
4

把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g

干贝香菇鸡汤的做法
5

大火烧开转小火煮约15分钟

干贝香菇鸡汤的做法
6

最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可

干贝香菇鸡汤的做法

烹饪技巧

1.阴虚火旺的朋友平时在家里生活状态和饮食调整非常重要,
比如:减少喝浓茶、咖啡、酒,规律饮食和生活作息。平
时喝水时以玉竹、罗汉果泡水。水果中梨子对阴虚火旺的
人最有效。

2.实火症状的朋友相对治疗起来较容易:金银花、菊花、黄
连都可以泡水或煮水喝。另外体内湿气重的朋友一定要多
饮红豆汤帮助脾脏运化湿气

营养价值

干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
香菇:补虚、健脾、化痰
鸡腿:温中、补精益髓、益气