首页> 饮食频道> 健康食谱> 栗子乌鸡汤

食材用料

小葱 小葱适量 姜 少许
适量

栗子乌鸡汤的做法

1

将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出

2

砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火

3

温水浸泡一会儿红枣

4

炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右

5

最后加入盐调味即可

烹饪技巧

乌鸡焯水时,放几粒花椒,可以很的除去乌鸡的腥味

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表