凉拌牛百叶
- 菜谱介绍
凉拌牛百叶是一道简单的家常菜，主料是水发牛百叶300克、香菜1棵。
然后将牛百叶放入滚水中焯一下。
先将牛百叶洗干净切成丝。
在用漏网隔开水，放入冰水中冷却。
冷却后将牛百叶隔干水，放入容器中。
最后加入调味料拌匀盛盘即可。
醋：消食积、解毒、补血
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