蒜香吞拿鱼意面是一道菜品,主料为意面。
意面加两滴橄榄油煮到8分熟,捞出备用
尖椒切丝,蒜切片
锅里油烧热,放蒜片尖椒丝爆香后,放意面和金枪鱼罐头鱼肉炒匀
放盐调味,即可关火,上盘时撒上干罗勒叶碎
这盘意面要快手炒,不要让面在锅里呆太长时间
辣椒:含辣味成分,主要为辣椒碱、二氢辣椒碱;另含挥发油、蛋白质、钙、磷,丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。