首页> 饮食频道> 健康食谱> 干烧大虾

食材用料

淀粉 淀粉适量 白糖 白糖3克
番茄酱 番茄酱15克 干辣椒 干辣椒6个
芝麻油 芝麻油适量 胡椒粉 胡椒粉少许
料酒 料酒15克 适量
10克 10克
500克

干烧大虾的做法

1

冷冻大虾化冻后加入盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟。

2

准备好所有的食材。

3

原锅洗净倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒。

4

炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用。

5

加入辣黄豆酱。

6

在加入番茄酱翻炒出香。

7

加入适量的清水。

8

加入鲜贝露,白糖。

9

加少许料酒。

烹饪技巧

打下研制0分钟可使其入味,而且能去除一腥味。
大虾翻炒片盛出后,锅要洗净在爆香葱姜蒜,这样成菜口感才好。
盐可不用再放,辣豆瓣酱和番茄酱都很有味了。

营养价值

番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

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