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准备好所有的食材。
在加入适量的清水,炖盅的一半量。
冬枣洗净放入炖盅,加入冰糖末。
包入保鲜膜放入蒸锅。
大火蒸上40分钟,关火后晾一晾就可食用。
我用的冰糖末是买的现成的,没有直接放冰糖一样。包入保鲜膜可以使,炖品口感更好,不会进入水蒸气。