首页> 饮食频道> 健康食谱> 桑葚草莓果酱戚风

食材用料

白糖 白糖30g 1/4小匙
75cc 240g

桑葚草莓果酱戚风的做法

1

蛋白打到蛋白9分发,提起打蛋器的时候蛋白的角有弯曲

2

蛋黄加糖打匀,成淡黄色,加入水和油打匀,加入果酱和过筛低粉,盐拌匀

3

蛋黄糊分3次和蛋白拌匀,入模,烤箱180度烤30分钟,取出马上倒扣散热,隔夜之后脱模

烹饪技巧

草莓:含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

桑葚:具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥,提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

杏儿:含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。

营养价值

1、治糖尿病:鲜草莓适量。将其洗净,频频食用。

2、治干咳:鲜草莓60克,冰糖30克。将两种原料入锅,一同隔水蒸烂。每日3次分服。

3、治贫血:草莓100克,红枣15颗,荔枝干30克,糯米150克。将这四种食物入锅,加适量水熬粥食用。每日1次。