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食材用料

南瓜蒸百合的做法

1

备齐所需原料:南瓜、百合、冰糖。

南瓜蒸百合的做法
2

在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。

南瓜蒸百合的做法
3

南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。

南瓜蒸百合的做法
4

百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。

南瓜蒸百合的做法
5

蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟,然后再在中间把百合摆入。

南瓜蒸百合的做法
6

盖上锅盖再蒸10分钟即可。

南瓜蒸百合的做法

烹饪技巧

1.百合掰成瓣洗净后要泡在水内,以免氧化变黑了。
2.先蒸南瓜,等南瓜看差不多熟透再放百合。
3.百合比较容易熟的,不用蒸太久,如果洗净百合比较软烂的话就多蒸一会吧。

营养价值

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
百合:安神、清心、润肺
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳