首页> 饮食频道> 健康食谱> 茭白炒目鱼仔

食材用料

茭白 茭白适量 胡萝卜 胡萝卜适量
胡椒粉 胡椒粉适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量

茭白炒目鱼仔的做法

1

食材:茭白,胡萝卜

茭白炒目鱼仔的做法
2

食材:目鱼仔。(买了已酱好的,懒得洗)

茭白炒目鱼仔的做法
3

葱姜蒜切末,红辣椒是上次腌渍,做法自制红剁椒

茭白炒目鱼仔的做法
4

茭白胡萝卜切片

茭白炒目鱼仔的做法
5

热锅冷油

茭白炒目鱼仔的做法
6

先煸炒茭白胡萝卜,加少量盐

茭白炒目鱼仔的做法
7

盛岀待用

茭白炒目鱼仔的做法
8

热锅冷油,开小火倒入葱姜蒜辣椒煸香(留少许葱末)

茭白炒目鱼仔的做法
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开大火倒入目鱼仔煸炒变色

茭白炒目鱼仔的做法
10

倒入已炒好茭白加少量生抽提鲜洒上胡椒粉葱花装盘

茭白炒目鱼仔的做法

营养价值

茭白:除烦、利水、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼