西米芒果乳酪慕斯

芒果去皮，切小块

芒果肉 30ml牛奶放入搅拌机搅拌成芒果泥

奶油奶酪提前室温软化

软化好的奶油奶酪，加30g白糖，隔热水打发均匀

加入一个蛋黄，搅打均匀

将芒果泥加入到奶酪糊中，搅拌均匀

吉利丁片用一点冷开水泡软

隔热水，不停的搅拌让吉利丁片彻底融化

将冷却好的吉利丁片水加入到芒果奶酪糊中