首页> 饮食频道> 健康食谱> 草菇黑木耳炒笋片

食材用料

香菜 香菜适量 彩椒 彩椒适量
草菇 草菇适量 木耳 木耳适量
花生油 花生油适量 适量
适量 适量

草菇黑木耳炒笋片的做法

1

草菇去除底部脏物,清洗干净对半切开,黑木耳水发软待用

草菇黑木耳炒笋片的做法
2

竹笋去外壳和根部硬老部分,清洗干净,竖切成薄片

草菇黑木耳炒笋片的做法
3

起锅注入足够的水,放入笋片,大火烧开水,将笋焯水排去草酸

草菇黑木耳炒笋片的做法
4

另起锅、热锅热油放入黑木耳、姜丝煸香,再放入草菇翻炒

草菇黑木耳炒笋片的做法
5

笋片一起放入锅中加入鱼露调味,翻炒均匀加入两大勺水,上锅盖,焖5分钟左右;O了

草菇黑木耳炒笋片的做法

营养价值

草菇:解暑、清热、益气
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜:健胃、透疹、增强免疫力