腊肠炒冬瓜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
青椒，冬瓜切片备用，腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量。
冬瓜变软后倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色。
炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟。
最后加入腊肠，翻炒均匀。
加盐，鸡精调味，出锅即可。
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
冬瓜：化痰、利水、清热
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