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食材:茭白、培根
热锅,不用放油,放入培根
煎至双面金黄,捞起待用
热炒锅,倒入适量粟米油,放入茭白,快炒几下
加入适量的冷开水,盖锅盖,焖三分钟,揭盖,炒匀
加入培根,炒匀
倒入适量的鱼露,炒匀,即可关火
茭白:除烦、利水、清热解毒培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动