桂花糖年糕
- 菜谱介绍
桂花糖年糕是江苏省南京市汉族小吃，属于南京菜。糕糯而韧，桂花味香，甜味浓重。指用粳米、糯米粉、白糖加冷水拌和制作而成的一种年糕。
把年糕洗净切成片，取少量的糖桂花和熟的黑白芝麻备用。取干净的锅倒入少许色拉油烧到6分热
倒入切好的年糕翻炒几下，倒入少许清水把年糕煮软
年糕煮软后，放入少许细砂糖和糖桂花翻炒均匀
要起锅前，放入熟的黑白芝麻炒匀，装入盘即可
1、材料中的量可以按自家的需要来增减哦。
2、芝麻可以选择一种也可以，俺是家里都有都放了一点。
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
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