米香排骨
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
排骨洗净，冷水下锅焯一下，去除血沫
糯米洗净，与所有调料一起放入锅中，加入约600ML水，中火煮至收汁。中途要多翻一翻，避免糯米粘锅
1.排骨经过煎炸后会更有风味，我怕繁琐省去这步了，味道也一样好。
2.我放的糯米比较多，出锅后感觉糯米比排骨还要好吃。只是在做的过程中糯米越多越容易粘锅，要多多翻动。
排骨：补肾、益气、润燥
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
白糖：富含碳水化合物
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