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食材用料

大葱 大葱 胡椒粉 胡椒粉
花生油 花生油 适量
黑胡椒粉 黑胡椒粉

简单捏花卷的做法

1

将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉匀

简单捏花卷的做法
2

卷起

简单捏花卷的做法
3

面团擀成长方形,碗里放少许色拉油,加入盐、黑胡椒粉,搅匀,刷在面片上,再撒上葱花

简单捏花卷的做法
4

切小段,用筷子在中间压一压

简单捏花卷的做法
5

将两端向下交接捏紧,即成花卷

简单捏花卷的做法
6

蒸屉刷油,花卷生坯放入蒸锅,凉水上锅,中火,蒸十五分钟

简单捏花卷的做法

烹饪技巧

切小段,用筷子在中间压一压

 将两端向下交接捏紧,即成花卷

营养价值

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智