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青椒洗净切斜段。
牛柳切片,加盐、老抽、淀粉、姜末拌匀腌制20分钟。
姜蒜切片(略厚一点点)
青花椒多一些。
冷锅热油下姜蒜片炒,下青椒,最后下花椒。
下牛肉炒至变色。起锅。
四川妹纸的爱哦!青花椒的香配嫩牛肉,好吃的舌头都吞掉。大家一起来做做看!
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌