首页> 饮食频道> 健康食谱> 花椒牛柳

食材用料

青椒 青椒适量 适量
鸡蛋清 鸡蛋清适量 黑胡椒粉 黑胡椒粉适量

花椒牛柳的做法

1

青椒洗净切斜段。

花椒牛柳的做法
2

牛柳切片,加盐、老抽、淀粉、姜末拌匀腌制20分钟。

花椒牛柳的做法
3

姜蒜切片(略厚一点点)

花椒牛柳的做法
4

青花椒多一些。

花椒牛柳的做法
5

冷锅热油下姜蒜片炒,下青椒,最后下花椒。

花椒牛柳的做法
6

下牛肉炒至变色。起锅。

花椒牛柳的做法

烹饪技巧

四川妹纸的爱哦!青花椒的香配嫩牛肉,好吃的舌头都吞掉。大家一起来做做看!

营养价值

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌