芒果紫薯派

将紫薯蒸熟去皮后。

放入搅拌机里，加入适量的吉士粉（奶粉）。

用搅拌机搅拌均匀。

将派皮擀成一圆形。

铺盖在圆模上。

将多余的边去掉。

在中间底部用叉子叉一些小洞。

同样的方法铺一方形小模。

也叉上小洞。

在圆模和长方形的模具底部铺上刚准备好的紫薯泥。

放入约热好180度的烤箱内。

约20分钟。

用刀沿着里面的壳切下来一块。

在果肉上打十字花刀。

将皮向上顶起来，再沿着芒果皮将很轻松的将果肉削下来了，而且完整。

将芒果肉摆在派的中间，四周围上香瓜球，摆好盘。