葡萄醋茼蒿沙拉
- 菜谱介绍
泰国茼蒿250克、葡萄醋适量、辣椒适量、蒜适量、帕玛臣奶酪粉适量、鱼露适量、黑椒适量、橄榄油适量。
| 适量 | 适量 |
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| 适量 |
加入葡萄醋
蒜切碎，辣椒切丝
茼蒿洗净
将茼蒿切段
洋葱切丝
将洋葱丝放入蒜和辣椒的碗中
加入盐
加少许鱼露。
拌匀
没有葡萄醋，也可以选用凉拌醋或者陈醋。
冬天适量食用冷菜，保护好脾胃。
茼蒿：尽量选用细嫩的新鲜茼蒿。
橄榄油：富含热量、富含脂肪
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