凉拌海参
- 菜谱介绍
炎热夏日，吃海参应该注意很多问题，夏日易上火，容易对身体造成很多副作用。夏日之中，凉拌海参是不错的方法美味可口，一道简单美味的家常菜肴。
海参泡发两天，期间更换四次水！
将尖椒去籽，洗净，切成一厘米见方的块。
将海参切成一厘米见方的块，装盘备用。
将半根黄瓜切成菱形块。
将所有原料和调料放在一起拌匀，根据口味不同进行调整。
海参不能沾油，否则海参就会化掉！
黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
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