三文鱼梅花刺身

三文鱼切5毫米的厚片

牛奶巧克力隔水加热至溶化后倒入裱花袋里，在比较平的盘子上上“树枝”，放入冰箱定型

用花朵形状的刻花器扣在鱼肉上

我用鱼子当花蕊

把花朵形的三文鱼放在巧克力树枝上，再把鱼子放在三文鱼上

吃三文鱼怎么能没有青芥辣。上面还放了小小的薄荷叶子装饰