桃胶紫薯银耳羹

桃胶用水泡12小时，洗净剥小块备用。

银耳洗净，和桃胶一起，放入电饭锅，加入约4000ML的水，选择煲汤程序，小火煲一小时。

煲的时候将紫薯洗净去皮，切小粒。

银耳先提前煲了一小时后，加入紫薯粒，再继续煲半小时。

调入适量的冰糖，再煲10分钟至冰糖完全溶化即可。