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食材用料

紫苏 紫苏 胡椒 胡椒

紫苏三文鱼骨的做法

1

三文鱼骨洗净,抹干水份;加盐,柠檬汁和黑胡椒抹匀,腌10分钟以上

紫苏三文鱼骨的做法
2

切好蒜片,姜丝,紫苏也洗净切成丝备用

紫苏三文鱼骨的做法
3

三文鱼骨腌好后沾上生粉

紫苏三文鱼骨的做法
4

热锅,(不沾锅免放油),下三文鱼骨煎香两面;盛起备用

紫苏三文鱼骨的做法
5

锅中有刚才煎三文鱼的鱼油,下姜丝,蒜片和紫苏爆香,下一点生抽调味,然后把它们淋在三文鱼骨上即可

紫苏三文鱼骨的做法

烹饪技巧

柠檬和姜丝都可以去腥。

营养价值

紫苏:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环