蒜味落苏

12落苏洗净切段。

21锅烧水，下切好的落苏煮至熟透。

捞出控水。

蒜头切末。

炒锅下油，炒香蒜头成金黄色。

下煮熟的落苏，锅里下盐，边炒边用铲子把落苏压成泥。

生粉用凉水兑成水淀粉。

把兑好的水淀粉倒入锅里。

不停的翻炒至汤汁完全收干起锅。