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长扁豆洗净,撕去两头筋,切斜条,白条虾剪去茫洗净
待白条虾有些转色,放下扁豆煸炒.
锅里放油,姜,蒜末,放下白条虾煸炒.
放料酒,放2调羹清水,闷煮至汁干
放盐,糖,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀即可.
1.扁豆要煮熟才可以吃。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼