紫菜头炒肉丝是一道美味佳肴,主料是紫菜头、肉丝。
12将紫菜头一个、猪肉里脊、大葱一根准备好。
21把生抽一茶匙、料酒一小茶匙、盐一小勺、鸡精一小放在一起备用。
猪肉已经切好丝了就不说了,紫菜头去皮切丝备用。
锅内加入油烧热把猪肉丝下锅滑一下变了颜色就盛出备用。
锅内加入油烧热放入葱丝爆香。
加入紫菜头翻炒一下。
加入料酒和生抽倒入炒好的猪肉丝。
最后翻炒至紫菜头程深红色即可,关火盛盘。
大葱:通阳、解毒、活血