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食材用料

炒空心菜杆的做法

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1然后用清水过一遍,沥干

炒空心菜杆的做法
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2空心菜杆撒上盐,用手揉搓去掉苦水

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3

油热,下蒜末和小红辣椒

炒空心菜杆的做法
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下空心菜杆清炒,放少许盐和鸡精

炒空心菜杆的做法

烹饪技巧

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营养价值

味甘,性微寒。能清热凉血,利尿除湿,解毒。用于血热所致的鼻衄,咳血,吐血,便血,痔疮出血,尿血;热淋,小便不利,或妇女湿热带下;野菌中毒轻者,以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。